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各類蒸發器蒸發器適應于中藥、西藥、葡萄糖、淀粉、味精、食乳品、化工等液體的濃縮，尤其適用于熱敏性物料的低溫真空濃縮。我公司經過精心核算，縝密規劃改進后，比原來的特色效益更多。
各類蒸發器規劃中選用了較少的死區和低流量區。工藝單元潤滑度高，阻力?。ㄟM步管壁和罐壁的潤滑度），不易構成水垢層，對水垢層有很強的沖刷作用。三效蒸發器有用處理了電鍍廢水中高鹽度、高有機物引起的傳熱面結垢阻塞問題。
在制冷劑一側，制冷劑經過汽化相變吸熱。而另一側，被冷卻介質總是連續地流過換熱間壁，依據工藝要求放出顯熱或全熱后被冷卻或液化或凍住。節約后并處于蒸發壓力Po下的制冷劑進入蒸發器常常為液態或汽液混合狀況。制冷劑經過傳熱間壁吸收被冷卻介質的熱量，使被冷卻介質的溫度下降，而制冷劑液體則在較安穩的低溫文低壓下歡娛汽化成干豐滿蒸汽或過熱蒸汽，經輸出蒸發器后被制冷機吸入。
